研究说了什么
合并十七项队列后,乳制品摄入与全因死亡无显著剂量反应关联,对心血管风险仅有微弱负相关,不同脂肪含量的乳制品结论相近。
为什么重要
它说明乳制品是「中性」而非「恶魔」,对奶类纠结的人群提供了更平衡的证据视角。
证据与边界
观察性合并受研究间异质性影响,因果与具体品类差异待细分;结论属人群证据,非诊疗建议。
参考来源
Soedamah-Muthu SS, et al. Am J Clin Nutr. 2011.
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