细嚼慢咽护大脑：咀嚼次数与认知老化的关联

研究说了什么

Miquel 等人 2018 年在《Ageing Research Reviews》汇总四十七项纵向研究，发现牙齿缺失使认知衰退风险升高约五成、痴呆风险升高约两成。咀嚼时三叉神经传入会增加大脑血流与脑源性神经营养因子表达；缺牙与牙周炎症则可能通过慢性炎症与营养下降间接影响脑功能。动物实验也显示，拔磨牙大鼠的空间记忆与海马活动会减弱。

为什么重要

口腔常被忽视，却是衰老链条的一环。保留咀嚼能力，等于保留对大脑的一种「物理锻炼」，对预防失能与认知下降有现实意义。

证据与边界

人群研究多为关联，因果尚未完全确立，部分动物证据不能直接外推到人。护牙、修复缺牙应在口腔专科指导下进行，本文不替代牙科与神经科规范诊疗。