晚期糖基化终末产物累积助推多系统衰老

研究说了什么

综述指出，晚期糖基化终末产物（AGEs）由蛋白质、脂质的非酶促糖化反应生成，在胶原等更新缓慢的长寿蛋白中不断累积。它们通过交联蛋白、激活受体RAGE引发氧化应激与慢性炎症，与多个老年相关系统疾病相关。

为什么重要

AGEs把「血糖」与「组织僵硬、血管老化、皮肤松弛」等可见的衰老表型连成一条线，提示控制血糖暴露或限制膳食AGEs摄入具有健康老龄化的潜在意义。

证据与边界

结论部分来自观察与流行病学研究，干预（如AGEs抑制剂、膳食限制）能否延长寿命仍缺乏充分临床证据，相关性不等于可推广的疗效。