尼科亚家庭菜园提供新鲜蔬果的邻里传统

研究说了什么

在尼科亚，家庭院落菜园（当地人称作 huerta）十分普遍，番茄、豆类与香草就近采摘入餐。研究者认为这保证了蔬果的新鲜度与可及性，使植物性膳食得以低成本维持。

为什么重要

家庭或社区菜园是把「多吃蔬果」从建议变成日常供给的可复制路径，对食物荒漠与城市健康促进均有现实意义。

证据与边界

菜园供给与整体膳食、社会结构高度交织，难以单独归因。都市空间有限，复制需社区花园等替代形式，且不能替代均衡营养与专业指导。