研究说了什么
Hirano 等用近红外光谱监测志愿者咀嚼时的前额叶血氧变化，记录到局部血流上升。
为什么重要
- 无创看脑：日常动作也能调动血流。
- 激活脑区：咀嚼或短暂提神。
证据与边界
样本小且为短期测量，不能证明长期获益；属初步生理观察。
参考来源
Hirano Y, et al. Chewing and prefrontal cortex blood flow. Neurosci Lett, 2008.
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