槲皮素 Quercetin：人体试验显示可改善运动后的炎症指标

研究说了什么

一项随机、双盲、安慰剂对照的人体试验让受试者补充槲皮素并进行运动训练，结果显示上呼吸道感染发生率下降，部分炎症与氧化应激的血液标志物得到改善。

为什么重要

槲皮素是广泛存在于蔬果中的黄酮，常与运动或达沙替尼联用以调控炎症。其单独的人体证据有助于区分它自身的贡献，而非仅来自组合方案。

证据与边界

本项属初步人体证据（preliminary），终点以感染率与炎症标志物为主，并非直接延寿指标。相关性不等于因果，非诊疗建议。