冲绳百岁老人研究：低热量高蔬食与平稳代谢的共生

研究说了什么

冲绳百岁老人队列显示，传统低热量、高薯类蔬菜的饮食模式与较低的炎症水平和心血管风险相关，且终生体重偏低者更可能进入高龄。

为什么重要

它提供了一个可借鉴的人群生活方式样本，提示饮食结构与代谢健康在长寿中的作用。

证据与边界

观察性证据，相关不等于因果，传统饮食难以在随机试验中完全复制，属初步证据，非诊疗建议。